這家甜點之前就一直想吃看看!正好最近中秋節看到他們在台南快閃,趁著檔期快跟大家分享一下!
 

 

 

▪️蜂蜜巴斯克4寸💰520
100%純正蜂蜜以製作,融入了蜂蜜的乳酪香氣,冷凍退冰後吃有點像蜂蜜冰淇淋的感覺,蜂蜜的清甜與乳酪的香氣襯托,形成了一種和諧的協奏曲味道上,能通用乳酪的滑順和美味的溫和,同時尾韻會有一股回甘的滋味,讓味蕾得到完美的收尾。

▪️威士忌巴斯克4寸💰520
使用了蘇格登威士忌,迷人的醇厚的酒香的跟香醇乳酪完美結合,表面帶有焦香,香氣因此是很有層次的那種。在口中釋放出一些的和威士忌的造型,伴隨著豐潤的口感,質感柔滑順口。

▪️北海道經典原味芙雲卷💰680
這款芙雲卷的蛋糕體比一般的生乳卷更具有彈性,內餡則使用了北海道十勝四葉奶霜,質地細膩,上面覆有粗糙的口感,同時具有獨特的乳香,能提供多種乳餡,主要是綿密和奶香的香甜。

▪️佛教午後伯爵芙雲卷💰680
佛教午後伯爵茶以特色,一入口,迷人的伯爵香氣撲鼻而來,內餡充滿了香濃的伯爵奶霜,還包著酥酥的脆粒,為芙雲捲帶來了層次分明的口感,同時融合了奶霜的滑順和伯爵茶的深邃質感,每一口品味都達到了茶香、奶香和脆粒的結合。